l'Auberge du Domaine de la Caille est heureuse de vous accueillir :

VENDREDI, SAMEDI, LUNDI midi et soir, DIMANCHE midi,

Les autres jours
sur réservation pour les groupes de 15 personnes minimum.

Tél : 04 50 68 85 21

Nouveau l'Auberge de la Caille vous propose de découvrir des produits venus de nos producteurs locaux et ces plats à emporter sur www.ProxiSavoie .fr

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L'Auberge vous propose sa carte d'Automne avec chaque week end un menu différent :

Apéritifs

Kir maison Crème de griottes et Blanc mousseux 5,00 €

Apérol, Limonade, Méthode traditionnelle de Seyssel 7,50 €

Ardoise apéro à partager pour 2 personnes (Charcuterie Fromage) 9,00 €

Menus du weekend :

Entrée - Plat - Fromage o u Dessert 23,90 €

Entrée - Plat - Fromage e t Dessert 29,80 €

CARTE

Entrées

Salade de chèvre Chaud de choisy Roti au miel 8,50 €

Tomate ancienne et Féta de Saint Martin Bellevue selon arrivage 8,50 €

Terrine pur porc maison (cuite 12 h à 72°) 8,00 €

Flan de légumes au coulis de tomates 8,00 €

Tomme blanche de Brebis 250 gr (Pomme de terre en robe des champs, Salade verte) 9,50 €

Saumon fumé maison parfumé au fenouil 12,50 €

Foie Gras maison origine Sud Ouest 15,50 €

Plats

Salade Gourmande (Salade verte, Tomate, Foie Gras et Magret maison , pignons de pins,

vinaigrette aromatisée)

18,50 €

Plateau du randonneur (Tomme blanche, Pomme de terre en robe des champs, Jambon fumé de

pays, Poitrine Roulée)

18,50 €

Cassolette de fruits de mer (Moules, Crevettes, Poisson, Calamar) (fricassée de champignons,

Riz aux légumes parfumé aux épices)

17,00 €

Diots de Savoie (Pommes de Terre vapeur et Salade verte) 14,50 €

Tartiflette (lardons, oignons, Crème, Reblochon, pommes de terre et Salade verte) 15,50 €

Carte Autonne . L'Auberge de la Caille vous propose

Fondue savoyarde aux 3 fromages Salade Verte 19,50 €

Burger de la Caille (pain brioché, steak haché, raclette, oignons, salade, tomate, moutarde à

l'ancienne)

18,00 €

Fondue savoyarde 3 fromages aux cèpes, Jambon fumé du Pays et salade verte 24,50 €

Viande Française de Race (Faux filet ou entrecôte selon arrivage), frites maison et salade verte 24,90 €

Assiette de frites Maison 5,00 €

Fromages Locaux

Fromage Blanc de chèvre ou de brebis du pays selon arrivage, Nature ou avec Coulis de fruits

rouges ou Miel

6,50 €

Duo de demi fromage de chèvre et/ou de brebis de pays , Miel et Menthe selon arrivage 8,00 €

Desserts Maison & Glaces

La Mandallaz (Choux, glace vanille, chantilly, sauce Chocolat) 7,30 €

Mousse au chocolat et son Biscuit Maison 6,50 €

Meringue glacée du Chef (Glace vanille, Coulis de Fruits rouges, Chantilly) 7,50 €

Tarte ou Tartelette aux fruits de Saison et glace Vanille 7,50 €

Crème brûlée au génépi et son Biscuit Maison 6,30 €

Salade de Fruits Frais et son Biscuit Maison 6,50 €

Glaces 2 boules 4,00 €

Glaces 3 boules 5,00 €

Coupe Fraîcheur "après 8 h" (Glace menthe-chocolat, Get 27) 8,50 €

Coupe des Alpes (Glace génépi, liqueur de génépi) 8,50 €

Colonel (sorbet citron, Vodka) 8,50 €

Nos produits sont à emporter ou à commander sur wwww.proxisavoie.fr